Buffet'er med faste priser

Tarteletter med flødelegeret fjerkræstuvning med regulære stykker af kylling og asparges. Pyntet med persille og tomater

_______________________________________________

Hele pestobagte laksesider med tatarsauce og små salater

_______________________________________________

Blomkålstzachiki med revet agurk vendt i mild hvidløgsdressing og med sprødstegt bacon

_______________________________________________

Langtidsbraseret kalvecuvette med en cremet estragonsauce hertil timianstegte kartoffelflager

_______________________________________________

Italiensk tomatsalat med mozarella, ruccola, parmesan og basilikum

_______________________________________________

Citronpanacotta med friske bær

_______________________________________________

Hjemmebagt brød

_______________________________________________

Buffet 1

295,00 kr. pr. kuvert

Bestilling

Kontakt os

René mad og mere ApS

Oddervej 112C

8270 Højbjerg    

Telefon: 26 35 65 00

mail@reneknudsen.dk

CVR.nr. 37 58 45 92

Åbningstider

Kontrolrapport

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=645164

Varmrøget laksefilet med agurkepickles. Hertil aspargessalat med ærter og soyabønner.

_______________________________________________

Skærissing/rødtungefilet med spinat, urtesalsa og oliestegte rugbrødsflager

_______________________________________________

Vitello tonnado af kalvefilet med kapers på små sprøde salater

_______________________________________________

Medallion af unghanebryst med ristede små kartofler med rigelig persille, citron og peberrodssky

_______________________________________________

Creme brulee tilsmagt med citron og karameliseret låg, hertil vanilijemarineret ananas og bærkompot

_______________________________________________

Hjemmebagt brød

_______________________________________________

Buffet 2

265,00 kr. pr. kuvert

Krebsehaler i citrondild anrettet i portionsglas

_______________________________________________

Dampet flynderfilet på salat med tartarsauce

_______________________________________________

Spinat- og porretærte med sprøde parmachips og tomatkompot

_______________________________________________

Stegt carpaccio af oksetyksteg med ruccola, parmesan, olivenolie og citron hertil mild sennepsmarinerede nye kartofler med purløg

_______________________________________________

Bagt rabarber/marcipan kage med vaniliecreme

(denne dessert varierer i frugten afhængig af sæson)

_______________________________________________

Hjemmebagt brød

_______________________________________________

Buffet 3

285,00 kr. pr. kuvert

Ved bestilling af Take Away kan du ringe på vores mobil 26 35 65 00 fra kl. 13.00 dagligt eller henvende dig personligt i butikken i åbningstiden.

Vil du bestille mad ud af huset til et arrangement så send os en mail  til mail@reneknudsen.dk

Take Away:


Torsdag, fredag og lørdag: 15.00 - 20.00

Alle øvrige dage: Lukket







Vi holder lukket i perioden fra og med lørdag den 23. december til og med onsdag den 25. januar 2018